Recette tunisienne facile : Salade Méchouïa La salade méchouia ou salade mechouiya (سلاطة مشويّة), qui signifie littéralement « salade grillée », est une recette tunisienne. Composée de tomates, poivrons, et parfois d’oignons et d’aubergines grillés et hachés après cuisson, elle est assaisonnée avec du sel, du poivre, de l’ail, pafois également de la poudre de coriandre et de cumin (ou carvi), et arrosée d’huile...
Définition : Ramadan

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