Du Riz frit pour le Ramadan : Nasi Goreng On l’oublie souvent, mais l’Indonésie est le pays où réside la plus grande population musulmane du monde islamique. Rien d’étonnant donc que nous vous proposions une des recettes indonésienne pour le ramadan les plus connues : le Nasi Goreng (littéralement : Riz frit). Le Nasi Goreng est reconnu plat nationnal dans la cuisine indonésienne, et il en existe également de nombreuses...
Le ramadan, également orthographié ramadhan ou ramazan (arabe : رَمَضَان ou Ramaḍān) est le neuvième mois du calendrier musulman.
Le français emploie indifféremment le mot « ramadan » pour désigner le mois saint pour les musulmans et, par métonymie, le jeûne ou saoum, qui constitue l'un des cinq piliers de l'islam.